Brygmester præsenterer øllene og køkkenet laver 7 små og store retter der matcher øllene.
Vi starter kl. 18 og sidder ved fællesborde.
Velkomst
Too Old To Die Young – Vampire Crush – Fruited sour (Hindbær/solbær)
Snacks
Friteret østers i spidskål tortilla
Flæskesvær med estragonmayo
Too Old To Die Young – Party Crasher – Limeinfused Pilsner
Forretter
Fladbrød med lact-fermenteret stikkelsbær, kyllingesmør, citron og urter
Anarkist – Fizzy Lime Fusion – Cold IPA
Vitello Tonnata- kalvefilet med tunsauce, kapers og rucola
Schiøtz – Gylden IPA
Paté af fasan med vindruer, fransk sennep og balsamico
Schiøtz – Mørk Mumme
Hovedret
Nakkefilet af gris med urte-rub, glade med grønne bønner, bagt selleri med porre-hollandaise og Pommes Annette med urtesmør
Anarkist – Vacation Forever – West Coast IPA
Dessert
Mandelkage med blodappelsin, sorbet og creme fraiche
Too Old To Die Young – VHS Holiday rewind – Hazy DIPA
7 retter 7 øl
kr. 495,-